Gourmande de nature

FAQ

JE VEUX M’INSCRIRE À UN ATELIER, COMMENT FAIRE ?
Rien de plus simple ! Vous sélectionnez le cours qui vous plaît, vous cliquez sur JE M’INCRIS. Lors de votre première inscription vous devrez créer votre compte utilisateur et fournir une adresse courriel.  Pour vos prochaines inscriptions vous n’aurez qu’à entrer votre nom d’usager, votre mot de passe et procéder.

POURQUOI DOIS-JE FOURNIR UNE ADRESSE COURRIEL POUR OUVRIR MON COMPTE? Cette adresse est essentielle car nous vous y ferons parvenir vos confirmations d’inscription, les liens vers les recettes des ateliers auxquels vous participez ainsi que les avis d’annulation s’il y a lieu.

SI J' INSCRIS UNE AUTRE PERSONNE À MON ATELIER DOIT-ELLE AUSSI AVOIR UN COMPTE UTILISATEUR? Vous pouvez toujours l'inscrire à même votre inscription même si elle n'a pas de compte utilisateur mais, pour avoir accès aux recettes en ligne, elle devra avoir son propre compte utilisateur.

QUELS TYPES DE PAIEMENT ACCEPTEZ-VOUS ?
Les cartes de crédit Visa et Master, le paiement direct, l’argent comptant et les certificats-cadeau Gourmande de Nature. Les transactions en ligne sont sécurisées par PAYPAL.

EST-CE QUE JE PEUX RÉSERVER MA PLACE ET M’INSCRIRE PLUS TARD ?
Hélas non, nous ne prenons pas de réservation. Vous devez vous inscrire, ce qui équivaut à acheter votre place comme vous le feriez pour un billet de spectacle. Nous devons procéder ainsi afin de gérer efficacement les places disponibles et réduire le délai de confirmation.

JE NE VEUX PAS PAYER MON INSCRIPTION VIA INTERNET, COMMENT FAIRE ?
Pour vous inscrire en ligne il est essentiel de compléter toutes les étapes de la transaction ce qui inclus le paiement. À défaut d’accepter cette condition, vous devrez vous inscrire en personne à la boutique ou au téléphone au 418-986-6767. Toute inscription est payable immédiatement.

QUELLE EST LA POLITIQUE D’ANNULATION ?
Si vous annulez à plus de 72 heures du début de l’atelier : non remboursable, mais échangeable pour un autre atelier, selon nos disponibilités. Si vous annulez à moins de 72 heures du début de l’atelier : non remboursable ni échangeable

J’AI UN EMPÊCHEMENT DE DERNIÈRE MINUTE, PUIS-JE ENVOYER QUELQU'UN À MA PLACE ? Oui bien sûr, à condition de nous en aviser. Vous devrez nous donner le nom votre invité et vous assurer de lui fournir copie de votre courriel de confirmation.

COMBIEN ACCEPTEZ-VOUS DE PARTICIPANTS PAR ATELIER ?
La majorité des ateliers s’adresse à un groupe de 15 participants.

VOUS ARRIVE-T-IL DE CANCELER UN ATELIER ?
Nous faisons tout pour respecter le programme prévu mais il se peut qu’un atelier soit cancelé si le nombre d’inscrits est insuffisant ou pour un cas de force majeure. La météo peut aussi nous obliger à canceller un atelier qui se tient en partie à l’extérieur tel Le safari champignons.

SERAI-JE AVISÉ SI GOURMANDE DE NATURE ANNULEL’ATELIER AUQUEL JE SUIS INSCRIT ?
Voilà pourquoi il est important de nous fournir une adresse courriel fonctionnelle et un numéro de téléphone. Nous vous ferons parvenir un courriel pour vous aviser. De plus, tout changement au programme sera aussitôt affiché sur la page d’accueil du site web de Gourmande de Nature et sur Facebook. Donc venez nous visiter souvent.

QUI SONT LES PROFESSEURS ?
La chef principale est Johanne Vigneau, la chef-propriétaire du restaurant La Table des Roy. Elle invite aussi des amis passionnés qui sont des chefs professionnels ou cuisiniers amateurs de haut niveau ou des experts reconnus dans leur domaine. Vous pouvez faire plus ample connaissance en consultant la section Nos chefs et animateurs sous l'onglet  À SAVOIR

EST-CE QU’ON MET LA MAIN À LA PÂTE ?
La plupart des ateliers comportent une partie théorique et une pratique. Celle-ci varie selon le sujet présenté. En tout temps vous êtes libre de participer ou pas. Lorsque nous offrons des ateliers Démonstration seulement, nous prenons soin de l’indiquer clairement dans le programme.

POURQUOI LES PRIX VARIENT-ILS SELON LES ATELIERS ?
Les prix sont fixés en fonction de la durée du cours, du type de denrées utilisées et du nombre de recettes démontrées et dégustées.

DOIS-JE APPORTER QUELQUE CHOSE ?
Absolument rien d’autre que votre bonne humeur ! Tout est fourni. Il se pourrait qu'une preuve de confirmation vous soit demandée, apportez en une copie. Prévoir de bonnes chaussures, on est dans une cuisine, et pour les activités extérieures, lire les recommandations spécifiques à ces ateliers.

J’AI REÇU UN CERTIFICAT-CADEAU, COMMENT L’UTILISER ?
Vous en avez de la chance ! Nos certificats-cadeau sont très en demande car ils sont tellement simples à utiliser. Vous vous en servez pour vous offrir ce qui vous plait, autant comme paiement d’un atelier qu’un achat en boutique. Vous pouvez même l'appliquer comme mode de paiement lors d'une inscription en ligne.

SERVEZ-VOUS DES REPAS ?
Oui, même si nous ne prétendons pas être un restaurant.  Le comptoir traiteur est toujours bien garni, et vous pouvez choisir de manger sur place, bien installés à notre terrasse ou encore au comptoir-lunch de notre boutique, ou d’emporter ce que vous achetez.  Il y a aussi un choix de sandwichs et de salades, et un plat du midi, les jours de semaine.  Le meilleur des deux mondes,quoi!

AVEZ-VOUS UN PERMIS D’ALCOOL ?
Oui, pour servir et vendre. Ce qui signifie que nous servons du vin dans certains ateliers et que vous pourrez acheter dans notre boutique des vins d’importation privée à emporter. Toutefois la loi exige que la vente de vin soit conditionnelle à l’achat de plat à emporter.

LES PRODUITS SIGNÉS GOURMANDE DE NATURE SONT-ILS 100 % BIO ?
Nous ne prétendons pas cela. Nous sommes engagés dans une démarche axée sur la recherche du produit fini le plus naturel possible. Nous utilisons des ingrédients naturels de première qualité issus principalement du terroir madelinot. Nous réalisons nos recettes artisanalement selon la méthode traditionnelle : en petite quantité, manuellement, sans ajout de colorant ni agent de conservation. 

LES PRODUITS SIGNÉS GOURMANDE DE NATURE SONT-ILS GARANTIS SANS ALLERGÈNES ?
Malgré toutes les précautions que nous prenons nous ne pouvons affirmer ni garantir cela car nous cuisinons dans un espace où il y a possibilité de contact avec des allergènes.

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