Gourmande de nature
Entrées estivales simples et chic
Mardi 16 juillet 2013
10 h 00
Cet atelier est un hommage au soleil, à la mer, aux vacances. Tout en fraîcheur et légèreté, un menu en 5 services faisant la part généreuse aux légumes et fruits de saison. Des recettes un brin surprenantes, belles à voir et simples à reproduire pour recevoir les amis autrement. Plaisir des yeux et des papilles, des parfums d’été toute l’année.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 80.00 $ |
| Chef: | |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Vous participerez à la préparation des plats et les dégusterez en portion entrée.
AU MENU : Gaspacho avec perles de cantaloup.
Carpaccio de courgettes et parmesan,
une salsa de tomates fraîches.
Calmars frits ultra légers et aïoli piquant.
Pétoncle poêlé, vinaigrette au chorizo d'ici
sur purée de chou-fleur.
Sorbetto aux petites fraises fabriqué au Thermomix.
INCLUS : 2 verres de vin
Cet atelier est terminé.
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