Gourmande de nature
Risotto : secrets partagés
Mercredi 20 juillet 2016
10 h 00
Un incontournable de la cuisine italienne, à la fois simple et mystérieux, un tantinet capricieux, le risotto est un plat convivial et réconfortant qui rallie tous les goûts à condition d’en maîtriser la technique de base et d'utiliser les bons ingrédients. C’est ce que Johanne démontrera lors de cet atelier en cuisinant avec vous des risotti bien crémeux déclinés en multiples saveurs et couleurs.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 80.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
À partir d'un risotto de base vous réaliserez deux sortes de risotti, un plutôt classique ainsi qu'un risotto éclatant: le risotto verde, ainsi qu'un orgetto aux champignons. Et, puisqu'il y a parfois des restes, vous saurez comment les utiliser en confectionnant de savoureux arancini.
INCLUS: un verre de vin
Cet atelier est terminé.
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