Gourmande de nature
Hommage à ma mer
Mardi 19 juin 2018
9 h 00
Au gré des arrivages de saison et du temps qu’il fait, poissons, coquillages, mollusques et crustacés seront tour à tour mis en valeur. La chef Johanne Vigneau présentera des produits marins différents à chaque atelier et vous apprendra comment les choisir et les préparer pour la cuisson. Vous aurez plaisir à découvrir notre patrimoine à travers des plats traditionnels revus en version moderne.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 95.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Le menu variera à chacun des ateliers. Il sera toujours basé sur 3 recettes mettant en vedette un ou deux poissons frais et un coquillage
Vous participerez à la réalisation des plats, que vous aurez bien entendu la chance de déguster autour d'une table dressée pour vous.
INCLUS : un verre de vin