Gourmande de nature

Hommage à ma mer

 

Jeudi 16 août 2018
9 h 00

Au gré des arrivages de saison et du temps qu’il fait, poissons, coquillages, mollusques et crustacés seront tour à tour mis en valeur. La chef Johanne Vigneau présentera des produits marins différents à chaque atelier et vous apprendra comment les choisir et les préparer pour la cuisson. Vous aurez plaisir à découvrir notre patrimoine à travers des plats traditionnels revus en version moderne.

Durée:3 h 00
Prix:95.00 $
Chef:Johanne Vigneau
Lieu:Ateliers de Gourmande de Nature

Programme

Le menu variera à chacun des ateliers. Il sera toujours basé sur 3 recettes mettant en vedette un ou deux poissons frais et un coquillage
Vous participerez à la réalisation des plats, que vous aurez bien entendu la chance de déguster autour d'une table dressée pour vous.

INCLUS : un verre de vin

Cet atelier est terminé.

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