Gourmande de nature

Bouchées de bonheur

 

Samedi 14 juillet 2018
9 h 00

Vedettes incontestables de la cuisine espagnole, traditionnellement servis à l'apéro, les tapas sont devenus la façon gastronomique de goûter plusieurs plats dans un même repas – convivialité assurée! En version estivale, les produits frais s’invitent dans la danse. Joliment présentés et cuisinés avec finesse et gourmandise, ils prendront des allures et saveurs inattendues et vous feront voyager. Règles de base incontournables : utiliser des ingrédients frais et originaux, oser les saveurs, couleurs et textures, ouvrir une bonne bouteille et inviter quelques gourmands à partager.
Vous êtes prévenu, vous aurez beaucoup d'amis !

Durée:3 h 00
Prix:95.00 $
Chef:Johanne Vigneau
Lieu:Ateliers de Gourmande de Nature

Programme

Vous apprendrez à réaliser des tapas chauds et froids faisant la part belle aux produits frais d’ici. La chef Johanne fera la mise en place des préparations de base et vous informera sur les quantités à prévoir, le choix des ingrédients ainsi que les techniques de dressage et service.
En équipe, vous préparerez 4 tapas différents et les dégusterez comme si vous étiez à la maison, un verre de vin à la main!

INCLUS : un verre de vin

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