Gourmande de nature

Les îles selon l'humeur de la chef

 

Mercredi 24 juillet 2019
9 h 00

Le terroir des Iles-de-la-Madeleine, synonyme de débrouillardise et de richesses insoupçonnées, est au cœur de cet atelier. la chef rend hommage aux beaux produits et aux artisans sensibles qui remuent quotidiennement terre et mer pour en extraire le meilleur. Sous l'inspiration du moment, poissons, coquillages, loup-marin, viandes, algues, petits fruits et herbes sauvages seront tour à tour mis en valeur.

Durée:3 h 00
Prix:100.00 $
Chef:Johanne Vigneau
Lieu:Ateliers de Gourmande de Nature

Programme

Le menu variera au fil des ateliers. Il sera toujours basé sur 3 recettes mettant en vedette un poisson, le loup marin ou un coquillage ainsi que deux produits locaux.
Vous participerez à la réalisation des plats que vous goûterez et commenterez aussitôt prêts.

INCLUS : un verre de vin

Autres dates disponibles